Larousse
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Qui n'aime pas les pommes de terre ? Frites, cuites à l'eau ou au four, sautées...Elles sont délicieuses, se marient avec de nombreuses saveurs, se cuisinent à l'infini, et font toujours l'unanimité ! Un livre de 60 pages comprenant :- Des recettes pour tous les jours : Salade piémontaise, Brandade de morue en Parmentier, Écrasée de pommes de terre et beurre aromatisés...- Des recettes conviviales : Potatoes et salsa, Aligot, Tortilla...- Des recettes sophistiquées : Pommes de terre farcies à l'agneau, Rosaces de pommes de terre et noix de saint-jacques à la vanille, Parmentier de lapin aux pruneaux...
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La magie d'un goûter d'anniversaire ne s'oublie pas.
Retrouvez toute la fantaisie et la gourmandise de l'enfance : oursons moelleux au coeur de Nutella, lollipops à la myrtille, gâteau de princesse, sucettes au caramel au beurre salé, et ravissez vos gastronomes en culottes courtes. C'est trop bon d'être un enfant !
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30 recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes...
- 15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l'armoricaine, huitres chaudes au sabayon d'hydromel, carré d'agneau et coco de Paimpol...
- 15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot, far breton...
Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos d'ambiance qui nous transportent immédiatement en terre bretonne.
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30 recettes de guimauves, pâtes de fruits, caramels, chocolats et bonbons tous faits maison :- 8 recettes de guimauves dont 4 en forme du fameux ourson (oursons guimauve, oursons au coeur de Carambar®...) et d'autres formes (guimauves bicolores aux fraises, nuages coco-choco blanco)- 6 recettes de nougats, pâtes de fruits, pâtes d'amande (nougat à la fleur d'oranger, pâtes de mûres, oursons loukoums à la barbe à papa, massepains...)- 8 recettes de caramels et chocolats (fudges au chocolat, oursons toffee à la vanille, rochers maison...)- 6 recettes de bonbons (oursons gélifiés à la réglisse, bonbons laitiers aux cerises, pralines roses...)Toutes les recettes sont très joliment illustrées.
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Ce coffret contient :Un livre composé de deux parties :-2 pas à pas illustrés en 5 étapes chacun pour expliquer l'utilisation des moules à sucettes.- Plus de 20 recettes de friandises, biscuits et gâteaux pour réussir les anniversaires des jeunes.
Toutes les recettes sont très joliment illustrées.Des moules en forme d'ourson.
