Rayons
- Arts et spectacles (139)
- Littérature générale (70)
- Sciences humaines & sociales (16)
- Jeunesse (9)
- Parascolaire (6)
- Vie pratique & Loisirs (6)
- Religion & Esotérisme (4)
- Policier & Thriller (4)
- Fantasy & Science-fiction (4)
- Sciences & Techniques (2)
- Bandes dessinées / Comics / Mangas (2)
- Romance (2)
- Tourisme & Voyages (1)
- Entreprise, économie & droit (1)
Éditeurs
- Henry Lemoine (107)
- Edilivre (7)
- Books On Demand (5)
- Gallimard (5)
- Slatkine (5)
- Editions Universitaires Europeennes (4)
- Hachette Bnf (4)
- L'oeil D'or (4)
- La Boucherie Litteraire (4)
- Publibook (4)
- Amalthee (3)
- Droz (3)
- Homo Habilis (3)
- Pu De Rennes (3)
- Tournon (3)
- Actes Sud (2)
- Al Dante (2)
- Atlantica (2)
- Atrium (2)
- Cgr (2)
- Clair De Lune (2)
- Corti (2)
- Edinumen (2)
- Ellipses (2)
- Ex Aequo (2)
- Fayard (2)
- Gerard Billaudot (2)
- La Difference (2)
- La Renverse (2)
- Le Livre D'art (2)
Campo
-
-
-
-
-
-
-
Le grand précis des cuisson au poil ; de la chipolata au caramel mou
Stéphane Lagorce, Elodie Campo
- Homo habilis
- Les Grands Precis
- 16 Avril 2021
- 9782956732624
TOUT POUR COMPRENDRE LE MONDE Ô COMBIEN CHALEUREUX ET BOUILLONANT DES CUISSONS.
1 TRANSFERTS CHALEUREUX.
Découvrez les trois grands « transferts de chaleur » à l'oeuvre et bien cachés au coeur de toutes les cuissons du monde, de cette galaxie et des autres...Abordez un des secrets les mieux gardés de tout l'univers de la cuisine !
2 Eau mouillée.
La cuisson des aliments passe par un ingrédient bien caché et insoupçonné : l'eau qu'ils contiennent en abondance !...Vérifiez le caractère certes incroyablement mouillée de l'eau mais bien d'autres choses essentielles encore, pour des cuissons au poil !
3 EFFETS EFFECTIFS.
La cuisson tourneboule, chahute, transforme, mute, déconstruit, reformule, transmute tout sur son passage, pour le meilleur et pour le pire ! Découvrez ici les effets insoupçonnés et si désirables des cuissons.
4 TRAVAUX PRATIQUES.
Après la théorie fumeuse, enfin du concret pour les esprits pratiques ...Réalisez l
-
Le micro précis du sel en cuisine et pâtisserie : ingrédient fondamental et très salé
Stéphane Lagorce, Elodie Campo
- Homo habilis
- Micro Precis
- 29 Avril 2022
- 9782956732648
Banal mais inconnu, familier et mystérieux, indispensable pourtant mal-utilisé, le sel est l´ingrédient le plus impénétrable, le plus rebelle de tous ! Découvrez dans cet ouvrage super-condensé toutes les prouesses dont NaCl est capable... en plus de saler ! 1 Substance étrange : un ingrédient tout à fait exotique malgré les apparences... 2 Rôles & pratiques : saler, oui, mais saler comment, pourquoi et combien ? Entrez au coeur de la magie du sel. 3 Foirades magistrales : rater, c´est apprendre ! Tirez tous les enseignements de vos erreurs, bides et fiascos culinaires dus au sel ! 4 Recettes essentielles : Après la théorie fumeuse, place aux recettes bien concrètes ! Prosternez-vous devant sa majesté : Le Sel.
-
Le trésor de Barracuda
Llanos Campos, Nicolas Pitz
- Ecole des loisirs
- Neuf Poche
- 9 Juin 2021
- 9782211313858
Le capitaine Barracuda a cherché pendant des années le fabuleux trésor de Krane. Tout ça pour tomber sur un vieux livre au fond d'un coffre ! Que voulez-vous qu'il fasse des mémoires du pirate Phileas Krane ? Barracuda ne sait ni lire ni écrire ! Pas plus que son équipage d'ailleurs. La bande de vieux pirates analphabètes et bagarreurs va donc apprendre à lire, comme à l'école, et découvrir qu'un livre peut renfermer des trésors cachés...
-
Objectif bac : philosophie ; terminale générale
Florianne Chamama, Pierre Campos
- Hachette education
- Objectif Bac
- 8 Juillet 2020
- 9782017123385
Tout pour maîtriser le programme et réussir l'épreuve du Bac !
Cet ouvrage vous propose :
Les méthodes pour comprendre et réussir la dissertation et l'explication de texte.
Les 17 notions du programme avec, pour chacune d'elles :
Trois questions philosophiques expliquées simplement ;
L'étude d'une oeuvre philosophique majeure ;
Un résumé pour retenir l'essentiel ;
Un sujet entièrement corrigé.
Les principaux auteurs du programme.
Tous les repères philosophiques du programme.
Un dépliant de citations clés.
Une chronologie des quatre grandes périodes philosophiques.
Un lexique.
Dix tutos vidéos pour maîtriser les techniques de la dissertation et de l'explication de texte.
-
Maison ; poésies domestiques
Emanuel Campo
- La boucherie litteraire
- Sur Le Billot
- 23 Décembre 2016
- 9782955128381
Maison. Poésies domestiques est une mise à flow de la famille et du papier, une navigation singulière du soi à la scène et de la scène au salon.
Ce recueil est né, une nuit de l'été 2013, lors d'une prise d'otage menée par le sommeil lourd et inconscient des êtres aimés et la naissance d'une tendinite au pouce.
Traçant continuellement des passerelles entre différentes disciplines artistiques, Emanuel Campo cherche peu à peu à construire une maison de plain-pied dans son appartement.
-
Ligne de défense rassemble des poèmes écrits lors d'événements politiques, politisé ou lors de formalités de la vie quotidienne ou citoyenne. On y trouve une succession d'humeurs ou de situations traduisant le déroutement face à l'actualité, l'absurdité des rouages administratifs, et la manière dont on y fait face : démobilisation, cynisme, incompréhension.
-
Sur le ton de l'humour le recueil traite de la question du rapport au monde du travail, des amitiés et de la société.
-
2010, Majorque. Marina et Anna, deux soeurs qui ont passé des années sans se voir, sont réunies pour signer la vente d'un moulin dont elles viennent d'hériter d'une parfaite inconnue. Tout sépare les deux femmes. Marina vient de rentrer sur leur île natale après avoir couru le monde pour une ONG, tandis qu'Anna, mariée sans amour, n'a jamais quitté l'île.
Déterminées à percer le secret de ce mystérieux héritage, les deux jeunes femmes vont tenter de rattraper le temps perdu... car du temps, Anna n'en a plus beaucoup... Et peut-être trouveront-elles la force d'affronter leurs blessures anciennes et le courage de réaliser leurs souhaits.
-
Les petits livres d'ésotérisme : une introduction à l'interprétation du chamanisme ; libérez le pouvoir qui est en vous
Ana Campos
- Marabout
- Les Petits Livres D'esoterisme
- 4 Novembre 2020
- 9782501148801
Les petits précis constituent une entrée en matière à la fois rigoureuse et accessible aux sujets ésotériques.
Cette collection s'attache à donner les clés de chaque thème et vous aide à en intégrer les bienfaits, vertus ou pouvoirs dans votre quotidien.
- Rêves.
- Chamanisme.
- Féminin sacré.
-Tarot.
- Reiki.
- Astro.
- Numérologie.
- Lignes de la main.
-
Allons enfants de la cuisine ! histoires de fourneaux...
Stéphane Lagorce, Campo
- Homo habilis
- Le Lecteur Oisif
- 28 Janvier 2022
- 9782956732655
Dans les années 1980, la cuisine n'avait alors rien du loisir chic et branché qu'elle est devenue. L'époque était celle du métier à la dure, sans échappatoire, illusions sémantiques ou vertus particulières, que l'on apprenait sur le tas, comme on va à la mine ! Ce livre drolatique est destiné aux apprenti(e)s cuisiniers amateur(e)s ou non, jeunes ou pas, à la découverte du métier autrefois. Qui étaient Menton Prognathe, Le Grand Maure de la plonge, Mister See le hurleur, Tojo le chef jap, les zombies de Bresse, le terrifiant Chef Grillardin, Sam l'ivrogne ?
Par l'auteur de la série de livres remarqués, les Grands Précis, ancien chef du Maxim's de Pékin.
-
Vani a toujours voulu grimper au sommet de cette montagne. Pour savoir ce que cela fait de voir le village depuis le sommet. Toute sa vie a été orientée vers la montagne.
Son éducation, ses jeux, ses amis... Aujourd'hui, il part pour la plus grande aventure de sa vie.
Cette histoire jubilatoire, après avoir connu le succès lors de l'événement Inktober 2020 se matérialise en un élégant format carré en écho aux cases des planches et de la mise en page, tout est carré. L'architecture, une forme artificielle au service des formes harmonieuses de la nature.
-
-
Parole d'artisan : histoire d'un atelier de sculpture
Pierre Campo
- Magellan & cie
- Heraults
- 9 Septembre 2022
- 9782350747224
1) Dans un livre largement illustré, l'auteur décrit pas à pas ce qui le relie à ses grands devanciers de l'Antiquité aux XVIIIe et XIXe siècles.
2) Il livre au grand public toutes ces techniques qui faisaient partie « des secrets du métier » de sculpteur-estampeur.
Ces secrets ont failli tuer un métier formidable et il se veut le passeur de cet art particulier : « Pour que cet art vive, dit-il, il ne faut plus de secrets. » 3) Histoire, techniques et oeuvres d'art en création se rejoignent ici pour une accessibilité au plus grand nombre. -
Ce que commande le surmoi : impératifs et sacrifices au XXI siècle
Adriana Campos
- Pu de rennes
- Clinique Psychanalytique Et Psychopathologie
- 20 Octobre 2022
- 9782753586635
Produis ! Consomme ! Profite ! Sois heureux ! - ainsi tonnent les sommations contemporaines alors que s'achève le déclin du patriarcat. Contrairement aux espoirs du XXe siècle, l'allégement de la morale traditionnelle n'a pas libéré l'humanité du poids des injonctions, aussi intransigeantes et insensées soient-elles.
C'est ce champ-là - celui des exigences, du jugement moral, de la culpabilité - que la psychanalyse aborde avec le concept freudien de surmoi. Mais, qu'est-ce le surmoi ? Où s'enracine-t-il ? Situé au joint de la pulsion et des impératifs de la civilisation, ce concept dévoile un fait de structure à la fois incontournable, civilisateur et féroce. Suivant de près les apports de Sigmund Freud et de Jacques Lacan, cet ouvrage s'attaque à son élucidation sans faire fi de sa complexité et de ses paradoxes. -
De la scène à la pellicule : théâtre, musique et cinéma autour de 1900
Aurélien Poidevin, Rémy Campos, Alain Carou, Collectif
- L'oeil d'or
- Formes & Figures
- 15 Octobre 2021
- 9782490437122
Au début XXe siècle, le cinéma naissant entretient des rapports étroits avec le spectacle vivant. Les procédés du théâtre, de l'opéra, de la féerie, du ballet ou du café-concert sont alors employés dans les théâtres de prise de vue, ancêtres des plateaux de tournage. De la scène à la pellicule documente et interroge la théâtralité du cinéma en France, notamment à partir des productions du Film d'Art, réalisées entre 1908 et 1912.
L'ouvrage contient une centaine d'illustrations, de nombreuses sources inédites et deux DVD. Pour trois des 20 films restaurés, l'accompagnement musical originel a été réinterprété, enregistré et synchronisé, permettant pour la première fois de retrouver les conditions de projection d'origine.
-
Cristina Campo est l'auteur d'une oeuvre concise et secrète, mais d'une rare incandescence. Pietro Citati nous en a donné un fidèle et saisissant portrait:«Cette anachorète possédait la courtoisie mondaine, la grâce exquise et insaisissable d'une dame italienne de la Renaissance ou d'une aristocrate de la Fronde. C'était aussi une créature enflammée, violente, pleine d'une ardeur chevaleresque, une Clorinde qui ignorait la prudence et les demi-mesures. Sa sensibilité subtile et ombrageuse - tressaillements de l'âme, vibrations de l'univers - atteint à l'extrême de la tension, se muant en une sensualité surnaturelle. Elle n'écrivit jamais de romans ni de nouvelles, de traités ou de longs essais - mais seulement de brèves proses. Elle aimait ce qui est petit. Infiniment plus délicate et terrible est la présence de l'immense dans le petit, que la dilatation du petit dans l'immense. Elle avait un sens souverain des limites, de la frontière - elle, si démesurée dans son âme.» La Noix d'or est un livre composé de textes arrachés à l'oubli. Comme dans Les Impardonnables, Cristina Campo y manifeste son amour de la perfection et son sens suraigu de la forme. «Il y a quelque chose de royal dans le style mental de cet écrivain», remarquait Giorgio Manganelli. On le vérifie ici dans des textes consacrés à Shakespeare, Virginia Woolf, Jorge Luis Borges, Katherine Mansfield, Djuna Barnes, Simone Weil, Truman Capote, entre autres écrivains, mais aussi aux arts, aux villas florentines, aux contes, aux rites et à la liturgie.
-
Les Galaxies est l'oeuvre centrale d'Haroldo de Campos, le grand poète, critique et traducteur brésilien. Poèmemonde écrit entre 1963 et 1976, c'est un livre-somme, dans la lignée des Cantos de Pound, « ayant comme aimant thématique le voyage comme livre ou le livre comme voyage ». Les Galaxies, ce sont des longs poèmes composés de vers immenses, mêlant les langues, les expériences, les sensations, écrits dans une langue vive, foisonnante, baroque, attestant d'un véritable souffle épique. Après Une anthologie (Al Dante, 2005), et De la raison anthropophage (Nous, 2018) voici le grand poème central d'Haroldo de Campos traduit par Inês Oseki- Dépré en collaboration de l'auteur, accompagné d'une préface de Jacques Roubaud.
-
Les impardonnables fait partie de ces livres qu'il suffit à l'homme d'ouvrir pour que sa vie s'éclaire d'une aurore durable. S'il nous fait don d'une parole nourricière, c'est qu'en lui chaque mot fut pesé sur le trébuchet du coeur, passé au tamis d'une rigueur patiente et d'une ascèse limpide. Car Cristina Campo fut bien cette «maîtresse et reine de la prose» que reconnut en la lisant Giorgio Manganelli. Qu'elle nous parle des contes de fées ou des tapis d'Orient, des Mille et Une Nuits ou des Pères du désert, de John Donne, de Marcel Proust ou du chant grégorien, toujours son regard porte plus loin que les décrets du visible. Mais qui est en vérité Cristina Campo? Une silhouette élégante et sévère? Un pacte entre la force et la grâce? Une «trappiste de la perfection»? Assurément. Ayant peu écrit, elle déclarait qu'elle eût aimé écrire moins encore. Son legs est dans Les impardonnables, aujourd'hui notre viatique.
