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Christophe Casazza
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Tout ce que vous voulez savoir sur la pétanque et son histoire.Longtemps cantonné à une imagerie très beauf, camping, pastis et congés payés, la pétanque est sortie de son ghetto pour toucher un public plus exigeant, jeune, moderne et cultivé. C'est devenu en quelques années, le loisir que l'on peut pratiquer sans honte, toutes générations confondues, et tous socio styles mélangés.
Cet album se propose de raconter l'histoire de la pétanque et d'aborder toutes les facettes de ce jeu, souvent méconnu malgré sa pratique. On apprendra donc son évolution dans le temps, ses caractéristiques, comment elle est fabriquée, les différentes règles, savoir bien jouer, les astuces, les rites comme l'apéro ou la Fanny, les grands moments avec Eddy Barclay et les stars du jeu, les compétitions, les championnats, les variantes de jeux comme les boules carrées ou la pétanque en pente, pour terminer par un grand shopping pétanque, du matériel de base à la boule de luxe. -
Le cabinet des curiosites culinaires
Christophe Casazza
- Hors Collection
- Pratique Jeux
- 19 Mai 2005
- 9782258067226
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Le livre de l'apéro ; devenez le maître chef de l'happy hour
Christophe Casazza
- Filidalo
- 3 Novembre 2017
- 9782375080115
D'abord un constat, qui est à l'origine de la création de ce livre : aujourd'hui, on ne s'invite plus beaucoup à dîner, on s'invite surtout pour prendre l'apéro. Apéro qui peut commencer à 19h et se terminer à 4h du matin, d'ailleurs, ce qui donne un sens très différent à la notion même du concept « apéro ». Il devenait donc nécessaire d'éditer un tout autre type de livre que le listing classique des différentes boissons, mais plutôt une « bible » qui intègre cette nouvelle approche, l'apéro qui n'est plus un préliminaire, mais un tout en soi, où l'on boit, on mange, on parle, on boit, on parle encore mais plus fort, on boit mais plus, et on recommence longtemps...
Donc, de quoi va t'on parler exactement dans cet ouvrage destiné aux amateurs de camaraderie alcoolisée ? Hé bien, de tout ce qu'il faut savoir pour réussir un apéro brillant et convivial, aussi bien dans la préparation que dans l'animation de votre soirée, comme le précise ces éléments de sommaire en vrac, à picorer comme ces olives ou ces saucisses cocktail que nous dégustons pendant la rédaction de cet argumentaire :
L'apéro dans le monde. Comment trinquer dans toutes les langues ? Les grands apéros à la française. Les cocktails pour l'apéro. Comment réussir un apéro improvisé ? Les apéros et cocktails incontournables. Légendes et anecdote autour de l'apéro. D'où viennent les cocktails les plus célèbres ? Recettes d'apéro maison à faire soi-même. L'apéro écolo et l'apéro de l'étrange pour faire genre. L'apéro sans alcool. Le matériel pour l'apéro. Présentation et décoration pour l'apéro. Apéro et mises en bouche traditionnelles. Quoi faire pour grignoter vite fait avec son verre ?
Avec aussi : des citations à boire, des chansons d'apéro, des jeux d'apéro, un peu de culture avec la littérature et l'apéro, et des entractes qui rythment le livre, de bien belles photos de films qui célèbrent la boisson avec une grande dignité, style « Un singe en hiver ».
Et pour finir, les remèdes plus ou moins efficaces contre la gueule de bois du lendemain. Bon, ça, c'est moins fun, mais ça peut servir quand même.
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50 jeux de bistrots à pratiquer entre copains et sans modération pour ne plus boire idiot.
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Guide Amphore des vins bio
Christophe Casazza, Pierre Guigui
- La Martiniere
- 25 Août 2016
- 9782732475875
En 1996, Pierre Guigui créait Amphore, le Concours de vins bio et en conversion. Indépendant et reconnu par l'ensemble de la profession, le concours est une vitrine de la viticulture biologique et contribue à donner une image positive de la démarche bio au travers de son sérieux. Chaque année depuis 20 ans, plus de 500 vins sont dégustés et notés selon une grille de dégustation objective, par un jury composé d'une centaine de professionnels (cavistes, oenologues, sommeliers, journalistes...) : Le guide Amphore rendra compte du palmarès de la 20e édition du concours ! Après un point précis sur la situation de la bio aujourd'hui, le guide présente les 450 meilleurs vins bio commercialisés en 2017, issus des meilleurs vignobles de France et du monde (Italie, Espagne, Grèce, mais aussi USA ou encore... Japon !). Tous les vins sont présentés dans le détail par le journaliste Christophe Casazza : présentation des domaines, type de viticulture (bio / biodynamie / en conversion), notes de dégustation des vins, potentiel de garde, prix, conseil de dégustation... Le concours est parrainé par Marc Jolivet (Humoriste engagé dans la défense d'une agriculture respectueuse de l'environnement), Philippe Faure-Brac (Meilleur Sommelier du Monde) ainsi que par la Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique (FNAB).
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A table avec les monstres ; plus de 50 recettes faciles a realiser
Virginie Descure, Christophe Casazza
- Hors Collection
- 14 Novembre 2002
- 9782258060159
