Carpaccio de melon glacé au miel, glace au thé, sorbet banane-passion, granité champagne-pomelo, mont pralin, coupe iceberg, coupe shokiaku, diabolo etincelle, brochettes d'ananas glacé pinacolada, sundae bourguignon.
Avec les meilleurs glaces et sorbets, christophe felder et pierre paillon proposent 40 recettes rafraîchissantes et originales. pour tous les goûts, tous les âges et toutes les occasions.
Big madeleines au thé vert, crumble rhubarbe au miel, financiers à la betterave, sablés dinosaures, gâteau sucette, cheesecake, cannelés, gâteau basque, kugelhopf de schirmeck, scones aux pommes, butterbredle.
Gâteaux tout simples, gâteaux pâtissiers de fête, gâteaux de nos régions et du monde, à réaliser chez soi, sous la houlette du chef pâtissier, christophe felder. 40 recettes dévoilant ses tours de main, astuces et idées de présentation. vous ne pourrez plus résister à l'appel du fourneau !.
Gratin macaronis au thon, gratin de fruits de mer au safran, gratin de courgettes à la provençale, gratin de figues à la cannelle et aux amandes fraîches, gratin feuilleté passion et framboise, gratin soufflé à l'orange, chocolat noir, cointreau et litchis.
Avec les meilleurs gratins, christophe felder propose 40 variantes de gratins sucrés et salés à déguster en plat principal ou en accompagnement. des recettes savoureuses et conviviales pour toutes les envies.
Grand format 2.00 €
