De délicieuses recettes pour toutes les occasions festives !
Vous voulez bluffer vos invités avec des plats qui en jettent, mais vous avez peur qu'ils soient trop compliqués à réaliser ? Découvrez 50 recettes spectaculaires et originales, beaucoup plus faciles à concocter qu'elles en ont l'air : trio de Saint-Jacques, tartare thon-passion, cabillaud rôti et tuile chorizo, tarte au trois chocolat, bûche miroir... Préparez ces plats aussi beaux que bons pour une soirée de réveillon, un dîner entre amoureux, un goûter d'anniversaire, ou pour toute autre occasion festive !
La cuisine iranienne est une cuisine riche et diverse, chaque région ayant ses propres plats et traditions mais elle est aussi l'une des cuisines les plus anciennes au monde. Golan Nasseri nous fait découvrir la culture gastronomique de son pays et ses meilleures recettes. Découvrez une cuisine alliant raffinement et saveurs subtiles. Riz, pains, torshi, sabzi, soupes, koukous, khoresht... Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas. Cuisiner iranien c'est easy !
Votre bien-être est le reflet de votre alimentation !
Science millénaire préventive et curative, l'ayurvéda a pour but d'améliorer notre qualité de vie. En ayurvéda, les aliments ont une influence directe sur notre santé, notre bien-être, mais aussi sur notre mental et notre tempérament !
Éloïse Figgé, spécialiste en ayurvéda, et Sandra Salmandjee, chef d'origine indienne, nous font découvrir les secrets de l'équilibre ayurvédique à travers une méthode (les bases de l'ayurveda, les aliments à favoriser, un tableau des saveurs, un suivi alimentaire par saison...) et 30 fiches recettes classées par saison.
Un étui super pratique pour lire le programme et appliquer les recettes grâce aux fiches.
La cuisine thaïlandaise en 4 ingrédients seulement !
Finies les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver !
Cuisinez les meilleures recettes thaïes en 4 ingrédients disponibles partout, sans avoir à courir les magasins spécialisés.
Pad thaï, saté de poulet, nouilles sautées aux crevettes, fish cake, flan coco, riz à la mangue...
Des recettes d'entrées, de plats et de desserts rapides, faciles et bluffantes !
La cuisine du monde en deux temps trois mouvements !