À propos
Avec une cuisine variée à l'histoire passionnante, le Portugal est une destination de choix pour tous les amoureux de gastronomie. Portugal : Le Livre de cuisine rassemble des recettes venues de toutes les régions du pays, des plats à base de poissons et de fruits de mer de l'Algarve aux ragoûts réconfortants de la vallée du Douro en passant par les célèbres pâtisseries lisboètes. Chef réputé, Leandro Carreira a réuni plus de 550 recettes traditionnelles faciles à reproduire à la maison et qui reflètent toute l'ampleur et la diversité de la cuisine portugaise, un pays dont l'influence gastronomique s'est répandue bien au-delà de ses frontières.
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisines d'Europe
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Auteur(s)
Leandro Carreira
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Éditeur
Phaidon
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Date de parution
22/09/2022
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EAN
9781838665951
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
448 Pages
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Longueur
27.5 cm
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Largeur
18.8 cm
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Épaisseur
4 cm
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Poids
1 610 g
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Distributeur
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Illustré Relié
