À propos
Traité de confiture ou Le nouveau et parfait confiturier ; qui enseigne la manière de bien faire toutes sortes de confitures tant sèches que liquides,... Avec l'instruction & devoirs des chefs d'office de fruiterie et de sommelerie http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5543940v
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat
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Auteur(s)
Collectif
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Éditeur
Hachette Bnf
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Distributeur
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Date de parution
01/06/2012
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EAN
9782012628656
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Disponibilité
Disponible
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Longueur
234 cm
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Largeur
156 cm
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Épaisseur
1.8 cm
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Poids
517 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
