À propos
Qui n'aime pas les pommes de terre ? Frites, cuites à l'eau ou au four, sautées...Elles sont délicieuses, se marient avec de nombreuses saveurs, se cuisinent à l'infini, et font toujours l'unanimité ! Un livre de 60 pages comprenant :- Des recettes pour tous les jours : Salade piémontaise, Brandade de morue en Parmentier, Écrasée de pommes de terre et beurre aromatisés...- Des recettes conviviales : Potatoes et salsa, Aligot, Tortilla...- Des recettes sophistiquées : Pommes de terre farcies à l'agneau, Rosaces de pommes de terre et noix de saint-jacques à la vanille, Parmentier de lapin aux pruneaux...
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits
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Auteur(s)
Aline Caron
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Éditeur
Larousse
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Distributeur
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Date de parution
04/04/2012
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EAN
9782035874832
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Disponibilité
Manque sans date
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Nombre de pages
62 Pages
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Longueur
235 cm
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Largeur
183 cm
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Poids
380 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
Aline Caron
Après des études d'arts appliqués et un diplôme de concepteur rédacteur multimédia aux Gobelins, Aline Caron a travaillé pendant 5 ans en tant que directrice artistique en agence de pub (chez Publicis). Elle travaillait essentiellement pour la mode, le luxe, la beauté et la cuisine. Parallèlement, elle a lancé son blog « my little fabric », son terrain de jeu graphique et gourmand.
Elle a collaboré aux ouvrages suivant : Les goûters Rigolos (Larousse), Oursons guimauves et autres gourmandises (Larousse), Made in Bretagne (Larousse), Cake pops (Larousse), Carambar et michoko (Larousse), Le meilleur pâtissier (M6 édition).
Pour les éditions Solar, elle a réalisé le stylisme culinaire des ouvrages Pâtisserie au fil du jour et Mon premier livre de recettes Masterchef.
