à la fin de ce livre vous saurez pâtisser

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À propos

Apprenez à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie avec Marjorie !

Des simples cookies au Paris-Brest, en passant par la traditionnelle bûche ou le flan pâtissier... Retrouvez 70 recettes pour réussir vos desserts à tous les coups grâce aux explications en pas à pas et à ses précieux conseils !

70 recettes de pâtisserie pour tous les niveaux .
Biscuits, cakes, crèmes, mousses, meringues, tartes, brioches, choux, entremets...

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat

  • Auteur(s)

    Marjorie Jourdan, Fabrice Besse

  • Éditeur

    Larousse

  • Date de parution

    05/10/2022

  • EAN

    9782036025554

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    192 Pages

  • Longueur

    26.8 cm

  • Largeur

    20.4 cm

  • Épaisseur

    2.7 cm

  • Poids

    1 086 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Relié  

Fabrice Besse

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Fabrice Besse est photographe art de vivre et culinaire pour la presse et l'édition. Il a signé de nombreux ouvrages de cuisine chez Larousse.

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