À propos

L'INCONTOURNABLE Le CADEAU de fin d'année par excellence !

+ de 200 recettes. Des recettes faciles et gourmandes. Des recettes détaillées. Des recettes des Masterclass de Cyril et Mercotte. -


Sommaire

- Recettes de base (pâtes feuilletées, pâtes sucrés, crèmes pâtissières, crème chiboust + des nouvelles...) - Un glossaire / Un mémo sur les ustensiles en pâtisserie.
- Les choco ! (Forêt-noire, Macaron choco...)-Les festifs (Sky High Lorrain...) dont une partie Noël.
- Les classiques revisités (Paris-Mississipi, Quadri-Brest, Mille-merci...).
- Les fruités (entremets mûre-violette, le précieux fraisier...).
- Les exotiques (cuillères exotiques, Copacana....) - Les anglo-saxonx (shortbread, muffins...).

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat


  • Auteur(s)

    Collectif

  • Éditeur

    M6 Editions

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    12/10/2016

  • EAN

    9782359851632

  • Disponibilité

    Manque sans date

  • Nombre de pages

    320 Pages

  • Longueur

    24.4 cm

  • Largeur

    19.5 cm

  • Épaisseur

    3.5 cm

  • Poids

    1 544 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

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