Les 12 ingrédients qui changent tout en cuisine : 125 recettes délicieuses, 365 jours de merveilleux repas

À propos

La cheffe sélectionne 12 ingrédients clés qui changent tout en cuisine. Parmi eux, le citron, l'huile d'olive, la moutarde, le tahini et bien d'autres. Elle propose 125 plats inédits qui rejoindront rapidement vos recettes préférées, comme le pilaf doublement citronné et amandes au beurre, le dahl à la citronnelle, à l'ail et aux feuilles de curry, les udon au miso aux noix, ou encore la tarte aux pommes à la frangipane de tahini. Vous trouverez également des conseils pratiques sur l'assaisonnement et l'aromatisation des plats, ainsi que de nombreuses idées de
substitutions végétariennes inestimables.
Les 12 ingrédients qui changent tout en cuisine deviendra votre référence pour la préparation de plats savoureux, simples, rapides et qui promettent des succès culinaires quotidiens.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine actuelle et tendances


  • Auteur(s)

    Anna Jones

  • Éditeur

    Éditions La Plage

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    02/10/2024

  • Collection

    Cuisine

  • EAN

    9782383383772

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    352 Pages

  • Longueur

    25.7 cm

  • Largeur

    20.1 cm

  • Épaisseur

    3.5 cm

  • Poids

    1 353 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Relié  

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