Le petit gâteau de nos rêves

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À propos

Craquez pour les petits gâteaux !

Palets, biscotti, sablés, madeleines, tuiles, shortbreads... Au chocolat, à la vanille, aux agrumes ou tout simplement nature... les petits gâteaux se déclinent et se croquent à l'envi.

Pâtes au beurre ou aux oeufs battus, sablées, au sirop de sucre ou au miel ou encore pas comme les autres...
Découvrez toutes les techniques et astuces pour réussir, conserver et assortir vos petits gâteaux.

Près de 60 recettes irrésistibles, avec la participation de nombreux chefs invités qui ont bien voulu confier tous les secrets de leurs petits gâteaux préférés.

Et vous, saurez-vous trouver le petit gâteau de vos rêves ?

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat

  • Auteur(s)

    Deborah Dupont

  • Éditeur

    First

  • Distributeur

    Interforum

  • Date de parution

    22/09/2022

  • EAN

    9782412081761

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    168 Pages

  • Longueur

    237 cm

  • Largeur

    195 cm

  • Épaisseur

    1.7 cm

  • Poids

    662 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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