Le petit manuel de la tarte

À propos

Les plus grands pâtissiers ne cessent de la renouveler, suivant les modes et les saisons. Le petit manuel de la tarte, c'est 20 recettes de tartes telles que vous pourriez les acheter chez votre pâtissier préféré, 20 recettes de bases ainsi que des conseils techniques pour réussir vos pâtisseries. Tarte shortbread pistache-abricot, tatin en fleur caramel-passion, tarte mojito meringuée, tartelette soufflée au chocolat... Découvrez 40 recettes pour vous régaler entre amis ou en famille !


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  • Auteur(s)

    Mélanie Dupuis

  • Éditeur

    Marabout

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    15/05/2019

  • EAN

    9782501139168

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Longueur

    26 cm

  • Largeur

    19 cm

  • Épaisseur

    1.7 cm

  • Poids

    650 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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