Cuisson sous vide : découvrez 65 recettes gourmandes pour une cuisson tout en douceur !

, (Photographie)

À propos

Entrecôte sauce béarnaise, pavé de saumon, chou-fleur tandoori, foie gras, poires aux épices et sirop, crème anglaise...
Réalisez des recettes salées et sucrées à la cuisson parfaite.
65 recettes pour explorer tout le potentiel de son cuiseur sous vide !


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine au quotidien / cuisine rapide


  • Auteur(s)

    Guillaume Marinette, Sandra Mahut

  • Éditeur

    Marabout

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    12/01/2022

  • Collection

    Accro A Mon Robot

  • EAN

    9782501168465

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Longueur

    24 cm

  • Largeur

    18.5 cm

  • Épaisseur

    1.3 cm

  • Poids

    478 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Broché  

Guillaume Marinette

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Guillaume Marinette est auteur, styliste et photographe culinaire, créateur de la chaîne YouTube « Histoire de se régaler » et l'auteur
de nombreux livres de cuisine à succès : Le Grand Livre des gros apéros (Marabout, 18 000 ex.), La Bible des petits gâteaux
(Marabout, 7000 ex.), etc.

Sandra Mahut

  • Naissance : 8-4-1973
  • Age : 50 ans
  • Pays : France
  • Langue : Francais

andra Mahut est autrice, photographe et stylisme culinaire. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine.

empty