Résumé
Le best of de L'Apéritif en 40 recettes !
Cocktail pamplemousse et boulettes de boeuf aux cacahuètes, Bellini et huîtres au champagne, kir et petites gougères, Pastis à l'ancienne et pissaladière, Rhum arrangé aux épices et brochettes de gambas... des associations de goûts et de saveurs qui sont autant d'invitations à se détendre entre amis à l'heure de l'apéritif.
Avec Les meilleurs apéros, Benoît Molin réinvente cet instant convivial et gourmand, en proposant pour tous les goûts et tous les jours plus de 40 recettes de boissons cocktails, avec ou sans alcool, et plus de 40 recettes de mises en bouche salées ou sucrées.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française
-
Auteur(s)
Benoît Molin
-
Éditeur
La Martiniere Saveurs
-
Distributeur
-
Date de parution
01/10/2010
-
Collection
Le Meilleur
-
EAN
9782732444444
-
Disponibilité
Épuisé
-
Nombre de pages
96 Pages
-
Longueur
22.5 cm
-
Largeur
15.8 cm
-
Épaisseur
1.3 cm
-
Poids
426 g
-
Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
Benoît Molin
Benoît Molin a appris son métier de pâtissier chez Gaston Lenôtre. Il est aujourd'hui conseiller en pâtisserie et en cuisine, pour les professionnels et les particuliers, et anime chaque semaine sur Cuisine TV l'émission "Les Desserts de Benoît". Aux éditions Minerva, il est l'auteur de Verres gourmands, L'Apéritif, Biscuits et petites bouchées, Des épices en cuisine,Cuillères gourmandes, Les Soufflés de Benoît et Les meilleures fougasses.
