Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française
-
Auteur(s)
Christophe Adam, Laurent Rouvrais
-
Éditeur
La Martiniere Saveurs
-
Distributeur
-
Date de parution
19/05/2011
-
Collection
Nouveaux Basics
-
EAN
9782732444680
-
Disponibilité
Disponible
-
Nombre de pages
125 Pages
-
Longueur
15.8 cm
-
Largeur
22.5 cm
-
Épaisseur
1.5 cm
-
Poids
466 g
-
Diffuseur
Interforum
-
Support principal
Grand format
-
Dewey
641.865
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
Christophe Adam
Né en Bretagne, en 1972, Christophe Adam cultive et exerce sa créativité de grands établissements (Le Gavroche, le Crillon) et se forme aux côtés de Christophe Felder avant de rentrer chez FAUCHON en 1996. Christophe Adam est aujourd'hui directeur de la création de la célèbre maison, à la tête d'une équipe de vingt-deux pâtissiers.