Résumé
Spéculoos, Charlotte aux spéculoos, Glace au spéculoos, Gaufre lilloise, Crème spéculoos chocolat, Spéculoos colorés, Gratin de potimarron aux spéculoos, Petits légumes farcis au canard et spéculoos, Rochers spéculoos, Madeleines orange et spéculoos... 40 préparations délicieusement inventives autour du spéculoos.
Christophe a préparé pour vous des recettes sucrées et salées avec ce succulent petit gâteau !
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française
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Auteur(s)
Christophe Felder
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Éditeur
La Martiniere Saveurs
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Distributeur
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Date de parution
13/12/2010
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Collection
Le Meilleur
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EAN
9782732446752
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
96 Pages
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Longueur
22.6 cm
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Largeur
16 cm
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Épaisseur
1.3 cm
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Poids
434 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
Christophe Felder
- Website : http://www.christophe-felder.com/
- Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Christophe_Felder
- Naissance : 1-1-1965
- Age : 60 ans
- Pays : France
- Langue : Francais
Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon. Auteur de best-sellers chez Minerva depuis plusieurs années, Christophe Felder maîtrise parfaitement l'art de la leçon grâce notamment aux nombreux cours qu'il dispense aussi bien à des professionnels qu'à des particuliers.
Christophe Felder collabore également à plusieurs magazines, dont ELLE pour lequel il vient de créer plusieurs fiches-cuisine. Il est également chargé d'une rubrique récurrente dans Elle à Table.
