Résumé
Christophe Adam réinvente la verrine : en pots, en barquettes, en boîtes, voici ce qu'il nous propose :
40 recettes sucrées et salées qui (ré)utilisent des emballages, des pots, et tous les contenants qui se trouvent dans votre maison, pour apporter une touche design à la présentation de vos plats ! Redonnez de l'attrait à votre Riz au lait en le disposant dans la boite de lait concentré, renouvelez les verrines avec vos bocaux...
Avec toujours la touche Christophe Adam, un style et un design épuré très efficace pour se régaler en beauté.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française
-
Auteur(s)
Christophe Adam, Laurent Rouvrais
-
Éditeur
Éditions de la Martinière
-
Distributeur
-
Date de parution
03/01/2013
-
EAN
9782732454238
-
Disponibilité
Épuisé
-
Nombre de pages
116 Pages
-
Longueur
22.5 cm
-
Largeur
15.8 cm
-
Épaisseur
1.5 cm
-
Poids
470 g
-
Support principal
Beaux-livres
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
Christophe Adam
Né en Bretagne, en 1972, Christophe Adam cultive et exerce sa créativité de grands établissements (Le Gavroche, le Crillon) et se forme aux côtés de Christophe Felder avant de rentrer chez FAUCHON en 1996. Christophe Adam est aujourd'hui directeur de la création de la célèbre maison, à la tête d'une équipe de vingt-deux pâtissiers.
