Ro - cuisiner les huîtres

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À propos

Les huîtres sont, en France, le plus souvent dégustées crues. Il existe pourtant de très nombreuses manières de préparer et d'accommoder ces coquillages à la chair délicate et au goût iodé incomparable.Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes permettant de découvrir une autre façon de déguster les huîtres.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Poissons

  • Auteur(s)

    Hélène Bescond, Marie-Hélène Rousic-Guervenou

  • Éditeur

    Gisserot

  • Distributeur

    Gisserot

  • Date de parution

    24/08/2021

  • Collection

    Les Recettes D'or De La Cuisine

  • EAN

    9782755809312

  • Disponibilité

    Disponible

  • Longueur

    16.7 cm

  • Largeur

    11.7 cm

  • Épaisseur

    0.4 cm

  • Poids

    85 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Marie-Hélène Rousic-Guervenou

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Marie-Hélène Rousic-Guervenou vous propose des
recettes claires permettant à tout un chacun de réussir
à domicile des préparations à la fois succulentes et
élégantes, adaptées au mode de vie contemporain.

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