Le grand précis des vins au naturel : du biologique au sans sulfites ajoutés

À propos

Cette nouvelle édition augmentée du Grand Précis des vins au naturel, (dont la première édition a été saluée par la presse, notamment par François-Régis Gaudry, et s'est vendue à 2000 exemplaires), comporte un index et un cahier supplémentaire de 24 pages avec les adresses de nombreux domaines et les témoignages de ceux qui font et aiment les vins au naturel : vignerons, cavistes, chroniqueurs, journalistes, connaisseurs, amateurs !

Un livre incontournable pour mieux connaitre et aimer les vins naturels : le sol, la vigne, le chai et le verre, le tout agrémenté d'annexes et d'une centaine de schémas et figures.


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  • Auteur(s)

    Stéphane Lagorce

  • Éditeur

    Homo Habilis

  • Distributeur

    Makassar

  • Date de parution

    12/11/2021

  • EAN

    9782956732631

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    272 Pages

  • Longueur

    27 cm

  • Largeur

    19 cm

  • Épaisseur

    1.7 cm

  • Poids

    750 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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