À propos
Raphaële Marchal a rencontré les 60 plus grands noms de la pâtisserie française et leur a demandé de nous donner la recette de leur gâteau préféré. Que ce soit leur obsession du moment ou leur gâteau star, ces 60 étoiles de la pâtisserie nous ont offert le meilleur. Vous les retrouverez tous, Pierre Hermé, Cyril Lignac, Chritsophe Michalak, Christophe Adama, cédric Grolet du Meurice, Gilles Marchal, Jacques Génin. Au programme, éclair, tartes, chou, et autres pâtisseries de rêve dans un seul et même ouvrage !
Un livre unique avec la crème de la crème de la pâtisserie.
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat
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Auteur(s)
Raphaële Marchal
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Éditeur
Tana
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Distributeur
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Date de parution
10/11/2016
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EAN
9791030101522
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Disponibilité
Indisponible
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Nombre de pages
160 Pages
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Longueur
298 cm
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Largeur
218 cm
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Épaisseur
2.4 cm
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Poids
1 130 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
