À propos
Trop compliquée pour vous la pâtisserie ? Certainement pas ! Avec un minimum d'ingrédients et en les choisissant bien, vous verrez qu'il est possible de faire des miracles. D'autant plus que le chocolat est un trésor de gourmandise et de subtilité qui se travaille avec amour. Cheesecake au spéculoos, mousse stracciatella, pumpkin cake, forêt noire, Paris-Brest, macarons à la fleur de set... Les recettes qui vous ont toujours fait rêver n'auront plus aucun secret pour vous.
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat
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Auteur(s)
Audrey Doret
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Éditeur
Marie-claire
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Distributeur
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Date de parution
28/01/2020
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Collection
Poche Cuisine
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EAN
9791032305089
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
192 Pages
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Longueur
180 cm
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Largeur
143 cm
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Épaisseur
1.2 cm
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Poids
299 g
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Support principal
Poche
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Audrey Doret
Audrey Doret est une chocolatière passionnée qui a fait ses gammes auprès des Maisons Bernachon, Sève et Pignol. Amoureuse du cacao et des bons produits, elle a développé sa marque de chocolat à Lyon et partage ses recettes dans la presse et l'édition. Elle est l'auteur du livre Petits gâteaux sains et gourmands aux éditions Marie Claire (2016).
